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Les humains, la couleur et la nourriture
Les couleurs peuvent avoir une forte influence sur notre perception et notre interaction avec la nourriture. Les fruits, légumes et autres aliment...
Nouvelle année, nouvelles tendances
Le début de l'année apporte son lot de nouvelles tendances culinaires, et février ne fait pas exception. Cet hiver, de nombreux chefs misent sur d...
Lutter contre la hausse des coûts alimentaires
Depuis 2019, le monde est confronté à la hausse des prix alimentaires. Tout d'abord, l'inflation a affecté les restaurants et leurs coûts depuis l...
Boissons d'hiver célèbres à ajouter à votre menu
Que ce soit au restaurant ou à la maison, servez des boissons pour accueillir chaleureusement vos clients. Proposer des boissons chaudes originale...
Les articles de livraison les plus rentables
La livraison de repas gagne en popularité, car de plus en plus de personnes se tournent vers les restaurants pour leur commodité. Il est donc esse...
Comment concevoir l'espace de votre restaurant
Le Feng-shui, qu'est-ce que c'est ? Si les méthodes de conception avancées vous demandent parfois d'équilibrer les forces de la nature, nous vous ...
À propos des programmes de fidélité
Les programmes de fidélité des restaurants peuvent être un excellent moyen de récompenser les clients pour leur fidélité. Ils peuvent accroître la ...
Les plats les plus rentables pour 2023
L'augmentation des choix alimentaires sains s'accompagne d'une demande croissante pour des options végétaliennes et végétariennes dans les restaur...
Amusez-vous avec les prochaines vacances non conventionnelles
En parlant de fêtes insolites, bonne fête du massepain ! Le massepain est un produit que l'on adore ou déteste. Principalement utilisé en boulanger...
Augmentez vos ventes pendant les mois les plus calmes
Janvier et février sont des mois notoirement calmes pour les restaurants. Le froid n'est qu'un des facteurs qui incitent les clients à rester chez ...
Devenez le lieu préféré de tous les convives
Tout restaurant souhaite fidéliser sa clientèle. C'est pourquoi proposer des avantages spéciaux comme des réductions, des happy hours et même assum...
Pas seulement Nike et Apple : les petites entreprises américaines perturbées par le coronavirus, selon le Wall Street Journal
Article du Wall Street Journal - 21 février 2020
« Certaines entreprises recherchent de nouveaux clients pour compenser les pertes de v...
